“对不起，今年产的芋头除预留一万斤作明年种植的种苗外，其余已经全部卖完了”。近日，杨林沟镇芋头专用合作社理事、镇农办主任王双汉抱歉的对慕名前来购买芋头的武汉客商说。
汉川市杨林沟镇地处汉江南岸沿线，这里的淤沙性土壤很适合种植芋头，当地农户很早就有种植芋头的习惯和技术。特有的土壤和良好的自然环境，使杨林沟的芋头比其地方的芋头有不同的口感，这里种植的芋头可以蒸炒煨汤，蒸炒的芋头细腻爽口；煨汤的汤汁浓郁芳香，老少皆宜。因此，杨林芋头在市场上也有很好的口碑。以往，农户只是小面积种植，满足不了市场的需要。为此，该镇着手打造芋头品牌，成立了“杨林沟镇芋头专用合作社”，并注册了“杨林芋头”商标。今年，由杨林沟镇华丰沼气合作社联合杨林沟镇芋头专用合作社种植了300亩杨林“乌梗沾”芋头， 利用沼液和沼渣作肥料，种植的芋头更环保，其品相和口感更佳，产量也得到了提高，亩产达到4000斤，9月份首批毛芋头上市就受到了市场的青睐。进入十月，正是品尝芋头的季节，杨林毛芋头一直以每公斤10元的价格畅销，不到一个月的时间，今年种植的一百多万斤芋头便被抢购一空，不少慕名而来的客商只能失望而归。
目前，该镇正在整合资源，计划扩大杨林芋头的种植面积，组成芋头深加工研发团队，并积极申报“绿色产品地理标识”，以提高杨林芋头的社会认可度和潜在价值。
